ブルーノズチョコレートバー 50g | NatuRica coffee

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ブルーノズチョコレートバー 50g

¥890 税込

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ブルーノズ・チョコレート <板チョコタイプ50gBar>

コスタリカ南西部にあるオサ半島で生産されたTree to Barのシングルオリジンチョコレートです。

フレーバータイプは5種類(ヒマラヤソルト、ハニー、レモン、オレンジ、ローズ)
            ※レモン、オレンジ、ローズの香料は全て天然香料を使用

ナチュラルタイプは50%カカオと70%カカオの2種類


カカオの木を植えることから、栽培、発酵、乾燥、最終製品に至るまで全てコスタリカの1つの農園で行われています。

世界でも希少なクリオロ種とトリニタリオ種を使用して作られた非常に香り豊かなチョコレート。

農園の50%は生物保護区の中にあり、コスタリカの生物多様性を守りながらカカオ栽培をしています。パッケージの動物は全て農園で見られる野生動物たちです。

また、環境保護にも力を入れており、リサイクルの実施やコンポストの使用、ほとんどの作業を手作業で行うことでCO2の排出を減らす取り組みをしています。

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